LA CARTE

Assiette impériale

12,80

(Mélange de crudités, nem traditionnel, samossa, papillote de crevette, ravioli au porc & rouleau de printemps)

Rouleau de printemps

8,20

(crudités, vermicelle de riz, crevettes & poulet)

NemTom aux Crevettes

9,80

4p (tubercules, ciboulette frais..)

Raviolis frits porc & crevettes

8,80

( aux crevettes & porc, châtaigne d'eau & sésame)

Papillotes aux Crevettes

9,50

(croustillant de crevettes, ciboulette, manioc, bambou..)

Assiette Zenazia (sans viande)

12,80

(Mélange de crudités, 2 nems aux crevettes, beignet de crevettes, papillote de crevettes, 2 bouchées à la vapeur)

Nem impérial traditionnel au porc

8.80

4p

Samossa

8,80

(triangle croustillant de poulet haché parfumé au curry..)

Ravioli frits aux Crevettes

9,50

(farci aux crevettes)

Beignets de Crevettes (cal. gambas 16/20)

11,20

(sauce gingembre aigre-douce)

Salade Végétarienne

9,20

(crudités, émincé tofu et cacahuètes)

Salade vietnamienne au poulet

9,20

(crudités, poulet et cacahuètes)

Salade bo-bun & nem

10,50

(salade de nem + émincé de bœuf à la citronnelle)

Salade de nem

9,50

(crudités, vermicelle de riz, nem découpés, cacahuètes)

Salade "Saigon" bœuf cru (piment frais à la demande)

12,20

(emincé de boeuf cru mariné au citron vert & basilic thai, cacahuètes)

Salade Baie d'Along

10,80

(crudités, citron vert, émincé d'ananas et mangue fraiche, crabe & crevettes..)

Assortiment aux 3 vapeurs

12,80

(Banh-cuon porc, Banh-cuon tom, Xiu-mai)

Xiu-mai (farine de blé)

8,60

(5 bouchées farcies aux crevettes, parfumées à l'huile de sésame à la ciboulette et aux échalottes frites)

Spécialité "Banh-cuon" (farine de riz)

8,80

(Crêpes Vietnamiennes farcies au porc haché et champignons noirs)

Spécialité "Banh-cuon tom" (farine de riz)

9,50

(Crêpes Vietnamiennes aux crevettes et champignons parfumés)

* Phô bo Viêtnam "dac biet"

12,00

farine de riz (La soupe traditionelle du Vietnam aux 3 boeufs & herbes frais aromatiques)

** Soupe vermicelle au poulet et champignon noir

9,50

farine de riz

** Soupe Saïgon

11,20

farine de blé (pâtes jaunes, crevettes et émincé de porc laqué)

** Soupe Ravioli aux crevettes

11,20

farine de blé (préparation de crevettes, parfumées au sésame)

Poulet mijoté aux 3 curry, patate douce & crème de coco

14,50

Poulet en brochette au curcuma & herbes aromatiques

14,50

Porc caramel traditionnel poivré

13,90

Porc mariné aux épices laqué au miel

13,90

Canard Laqué

19,90

(aux épices et au miel sur plaque)

Poulet au saté et cacahuètes pilés

14,50

Poulet finement pané pêlé au sel/poivre

14,50

Porc poêlé à la citronnelle et à la crème de coco

13,90

Canard à l'ananas frais & coriandre

19,90

Canard Saté aux épices & basilic thaï

19,90

(sur plaque)

Bœuf "Saigon" légèrement piquant

18,80

(lamelles de bœuf grillées aux oignons et champignons parfumés)

Bœuf saté du chef légèrement piquant sur plaque

19,50

sur plaque (Parfumé aux épices & saté adouci à la crème coco)

Bœuf luc-lac

18,80

(boeuf en dés, mariné aux épices et poêlé caramélisé)

Boeuf ZenaZia aux trois rhizomes frais sur plaque

19,50

(poêlé à la citronnelle, gingembre et curcuma frais)

Crevettes dorées aux 3 rhizomes et crème de coco

20,50

Crevettes caramélisées poivrées sur plaque

21,50

sur plaque

Crevettes mijotées aux 3 curry

20,50

(boeuf en dés, mariné aux épices et poêlé caramélisé)

Gambas entières grillées et flambées au saké sur plaque

23,50

Seiche saisie aux 5 épices

13,50

(légèrement piquant)

Seiche au Wok aux 3 curry et à la crème de coco

13,50

sur plaque

Saumon mariné à la citronnelle en brochette grillé

16,50

St Jacques saisies aux 5 épices et basilic Thaï

22,90

Seiche au Wok aux 3 rhizomes

14,50

sur plaque

Croustillant farci de Loup en papillote (lit de crudités)

16,50

St Jacques aux 3 curry et à la crème de coco

22,90

St Jacques dorées au sésame en marmite

22,90

Mi-xao Gion Royal

21,50

(pâte croustillante et panaché de St-jacques, crevettes, seiche & bœuf)

Cocktail de fruit de mer sur plaque

22,50

(panaché de St-jacques, crevettes, seiche)

Marmite Saïgon

21,50

(riz grillé au sésame & panaché de St-jacques, crevettes, seiche)
Mi-Xao farine de blé ou Hu-tieu farine de riz

Mixao Poulet

13,90

Mixao au canard laqué

17,80

Mixao porc laqué

13,80

Mixao crevettes

17,80

Vos envies végétariennes

Tofu aux 3 curry

11,90

Tofu poêlé caramélisé poivré

11,90

Salade végétarienne tofu & goji

9,00

Crudités, Tofu, baies de Goji et grains de sésame

Salade Tofu bun

9,00

Crudités, vermicelles de riz, émincé de tofu

Tofu poêlé aux rhizomes et à la crème de coco

11,90

Tofu au saté et cacahuètes

11,90

Mixao farine de blé au tofu et légumes

12,00

Hu-tieu xao farine de riz tofu et légumes

12,00

Les remplaçants de garniture / Assiettes

Riz blanc parfumé

3,50

garni

Riz cantonais

4,50

1,90

Pâtes chinoise poêlées

4,50

2,00

Légumes poêlés

4,50

2,00

NOTRE VOCATION VOTRE PLAISIR

Tous nos prix sont TTC dont TVA 10% et service compris

DESSERTS

Perle japon, Perle coco

5,70

Sucrerie, Nougat

5,70

BOISSONS

Soda et jus

3,50

Bière 33cl Singtao

4,50

(Tsingtao, Singha)

Chèrs et chères clients (es),

Nous subissons l’augmentation du coût de l’énergie, essence, électricité, gaz etc…

Une flambée des coûts de matières premières, les produits asiatique, viandes, poissons et fruits de mer, l’huile, pâtes, sucres…

Tout cela nous contraint malheureusement à réajuster notre carte et nos menus pour pouvoir continuer à vous accueillir dans les meilleures conditions

Nous vous remercions de votre fidélité depuis la création en 2004, notre vocation reste votre plaisir

Notre cuisine « fait maison » (sans exhausteur de goût ni conservateur) est élaborée sur place par notre équipe, en sélectionnant nos fournisseurs PRIMEURS, BOUCHERS, PRODUITS ASIATIQUE

Toutes nos viandes sont d’origine française, volailles du Sud-ouest, œufs de plein air.

Nos plats sont poêlés au wok dès la prise de commande pour vos repas

sur place ou à emporter. (La liste est à votre disposition)

Deux adresses idéales pour votre plaisir :

Zenazia Toulouse/Balma 158, Av Jean Chaubet 31 500

05.61.34.97.70

Ouvert tous les jours midi et soir Fermé mercredi soir, samedi midi et dimanche la journée

Zenazia Quint-Fonsegrives 5 ZA de Ribaute 31 130

05.62.80.63.32

Ouvert tous les jours midi et soir Fermé le lundi soir, mardi soir et dimanche la journée